ПУДИНГ из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ с яичным соусом /из книги Праздничный стол 1975г
Кот Пирожник
Гармоничный, вкусный, нежный пудинг из цветной капусты с яично-масляным соусом. Может быть самостоятельным блюдом, или гарниром к мясу. Рецепт из книги Праздничный стол. Для пудинга: цветная капуста 1кг, 4 яйца, 0.5 стак.манки, 2 ст.л. сливочного масла, соль, перец. Для соуса: 2 яйца, 150г сливочного масла, укроп