Попробуйте приготовить так красную рыбу: получается так вкусно, что по другому готовить и не хочется

Горбуша - 800 г Соль, перец - по вкусу Растительное масло Сливочное масло - 25 г Лук - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Вино белое сухое - 100 мл Сливки - 10 % жирности - 200 мл Твердый сыр - 30 Помидоры черри Эстрагон ---Салат: Огурец Помидоры Салат Зеленый лук Соль Растительное масло