Самый вкусный слоёный узбекская самса с мясом рецепт в духовке

Ингредиенты 400мл вода 1 ч.л соль 1 ч. л сахара 1 ст. л уксус 0.9 % 1 шт яйцо 500 - 700гр мука+/- начинка 400гр мясо 3 шт лук соль, зира,базилик,кинза, приправа для универсал 3 ст. л растительное масло 200гр сливочное масло сверху смазать 1 шт яйцо кунжут белый и чёрный выпекаем при 200°С 30 -35 минут