Комплексный обед на мангале. Готовлю зеленые щи в казане и чевапчичи на углях(делюсь рецептами)

Всем привет. Комплексный обед на мангале, запоминаем отличные рецепты! Ингредиенты: Свиные ребра 1,5кг Томатная паста Растительное масло Картофель 1кг Морковь 2шт Лук 2шт Зеленый лук Укроп Петрушка Вареные яйца 5шт Щавель большая тарелка Черный молотый перец Соль Лавровый лист Перец черный горошком Говядина на фарш 1,5кг Курдючий жир 300гр Лук 2шт Приправа к шашлыку