Чирбули. Дааа, вот это Яичница! Рецепт подсмотрела в мегрельской семье на Западе Грузии
Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете
Это, в общем-то, глазунья, просто готовится немного иначе обычной… Ингредиенты 50 г Масло топленое 120 г Лук 140 мл Вода 140 мл Сок томатный густой 0,5 ч. л. Уцхо сунели ¼ ч. л. Имеретинский шафран По вкусу Соль 12 штук Яйца перепелиные 3 г Чеснок 10 г Кинза свежая 40 г Грецкие орехи