Карпачо из куриной грудки. Приготовил этот Деликатес к Новогоднему столу

Карпаччо – визитная карточка итальянской кухни. Идея блюда из тонких ломтиков сырого мяса с пикантной заправкой принадлежала известному шеф-повару Джузеппе Чиприани.