Беру мясо на кости \"корейку\". Готовлю армянский шашлык в тандыре(делюсь рецептом)
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Чалагач это армянский шашлык, который можно приготовить как на мангале так и в тандыре. Ингредиенты: Мясо на кости корейка 6 шт Лук Соль Смесь перцев Базилик Чабрец Паприка сладкая и острая Для соуса: Помидоры Острый соус Чабрец Паприка Укроп Чеснок Растительное масло Гарнир: Картофель Сало Лук