Венское Тесто и Пирожки с Яблоками, мои любимые Сдобное и очень вкусное тесто для пирожков в духовке

РЕЦЕПТ: Сдобные ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ Тесто: 2 яйца 120 гр. сахара 250 мл. молока 18 гр. прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих) 100 гр. сливочного масла 600 гр. пшеничной муки 1/2 ч.л. соли цедра лимона ( по желанию) 8 гр. ванильного сахара Яблочная начинка: 1300 гр. яблок (7 штук) 4 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного масла корица