Натуральный яблочный зефир. У вас получится! Видеорецепт

Приготовление занимает 30 минут. Заранее готовим противни и кондитерский мешок с насадкой. Для планетарного миксера объем ингредиентов можно увеличить вдвое, если обычный - не рискуйте Можно добавить 2-3 капли пищевого красителя. Агар-агар схватывается при температуре 35 градусов. Делаем все оперативно, чтобы агар не застыл раньше времени. Не обязательно иметь термометр с щупом.