Идея вкусного обеда из простых продуктов. Пельмени в духовке с овощами. Делюсь рецептом

Рецепт Мука 370 гр Вода 170 мл Соль 0,5 ч.л Растительное масло 2 ст.л Яйцо 1 шт Фарш 350 гр Растительное масло 2 ст.л Лук 1 шт Соль 0,5 ч.л Кориандр 0,5 ч.л Паприка 0,5 ч.л Зелень по вкусу Картофель 4 шт Лук 1 шт Морковь 1 шт Помидоры 2 - 3 шт Перец 2 шт Чеснок 2 зубчика Соль 0,5 ч.л Паприка 1 ч.л Орегано 1 ч.л Вода 300 мл Накрыть фольгой и запекать при 190° С 1 час