Знакомый охотник рассказал свой фирменный рецепт. Чашушули из лосятины(делюсь рецептом)

Одно из моих любимых блюд это грузинское чашушули, не давно попробовал приготовить из лосятины и нам очень понравилось. Ну и этот пряный, острый соус невозможно забыть. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Лосятина 3кг Лук 3кг Помидоры 3кг Топленое масло Хмели сунели Базилик Соль Болгарский перец Петрушка Перец чили Чеснок