Получилось даже вкуснее пиццы, и готовится легче. Ароматный воздушный итальянский хлеб или Фокачча (делюсь рецептом)

Хлеб в домашних условиях стала готовить каждая вторая хозяйка, но даже домашняя выпечка может слегка надоесть. Предлагаю вам приготовить Фокаччу вместо хлеба или даже вместо пиццы, которая разнообразит ваше меню. ✅ Тесто: сухие (или прессованные) дрожжи – 3 г (или 9 г) = 0,5 ч.л. (или 1.5 ч.л.) сахар – 7 г = 1 ч.л. с небольшой горкой вода теплая – 150 мл = ¾ стакана* соль – 4 г = 0,5 ч.л. мука пшеничная – 250 (+/-) г = 2 (+/-) стакана* оливковое масло – 25 мл = 5 ч.л. ✅ Дополнительно: вода – 5 мл = 1 ч.л. оливковое масло – 5 мл = 1 ч.л. сыр Моцарелла – 100 г = по вкусу оливки – по вкусу прованские травы соль крупная 🥛*стакан объемом 200 мл 🌡Температура выпечки: 270 °C / 518 °F ⏲Время выпечки: 10 минут