ФОРЕЛЬ ЦЕЛИКОМ на МАНГАЛЕ. ШАШЛЫК из РЫБЫ А - ЛЯ НАТЮРЕЛЬ.
ДЕД МЯСОЕД
Запекаем радужную форель целиком на мангале. В этом варианте шашлыка из рыбы, мы не используем маринад, только соль и перец, этим мы сохраним натуральный вкус мяса рыбы. На гарнир приготовим фаршированные шляпки шампиньонов, и запечем их на мангале.