ПОСТНОЕ МЕНЮ на 2021 год - 4 ПОСТНЫХ БЛЮДА на Каждый день

Всем привет! Продолжаю готовить для вас подборки с постными рецептами на каждый день. Если я жарю что-то на масле, то постящиеся делают это только в разрешенные дни, либо заменяют на тушение на воде. А вегетарианцы радуются тому, что им все можно из этой подборки)) Загляните вот в этот плейлист, там много подборок без продуктов животного происхождения: Даже праздничный стол можно сделать постным: А теперь к рецептам. 🍀 Турецкий чечевичный суп невесты (Эзо чорбаси) - чечевица красная - 80 гр. - булгур - 80 гр. - вода - 1,5л. - лук - 1 шт. - томаты в соку - 4 ст.л. (или 2 ст.л. пасты) - чеснок -2-3 зуб. - мята (свежая - 2-3 веточки, сушеная - 1 ч.л.) - куркума - 1 ч.л. с горкой - лимон - 2-3 слайса в кастрюлю и на подачу по вкусу - соль, перец - по вкусу Если делаете на масле, то сначала обжариваем все ингредиенты минут 5, а затем заливаем водой. Если готовите без масла, то просто закидываем все ингредиенты в кипящую воду. Варится суп минут 20-25. В этом супе очень важно добавлять куркуму и мяту, в этом весь шарм))) Суп получается очень свежий, с кислинкой... Очень интересное сочетание. 🍀 Ужин с чечевицей и овощами - чечевица - 1 стакан ( у меня 50 на 50 красная и желтая) - зеленый горошек замороженный - 1/2 ст. - цветная капуста - 1 ст. - шпинат - 1 шарик замороженного формата - морковь - 1 шт. - лук - 1/2 шт. - вода - 200 мл. - соль, чеснок - по вкусу - молотая зира - 1 ч.л. Можно взять одну готовую замороженную овощную смесь, будет еще проще и быстрее. Все овощи и...