Как приготовить зеркальную глазурь для торта или пирожного.
СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ
Гляссаж для покрытия муссовых десертов. Вкусная глазурь на сгущенном молоке и белом шоколаде. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для торта 25 -30 см диаметр 300 гр. - кукурузный сироп 300 гр. - сахар 150 мл - вода 200 гр. - сгущенка 300 гр. - белый шоколад 20 гр. - желатин 1-2 ч. л. - белый краситель
4:44
