ШАКШУКА - ЯИЧНИЦА с помидорами. Готовим на дровяной печи!

Блюдо израильской кухни шакшука - это самый вкусный и питательный завтрак, который я пробовал! По своей сути, это блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца чили, лукa и приправ. При приготовлении яичницы необходимо придерживаться 3-х обязательных правил: 1. Приправы: зира, тмин и кориандр - это закон! 2. Помидоры свежие, спелые и мягкие 3. Оливковое масло