СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ в КАЗАНЕ

Готовим свиные ребрышки в казане. Чтобы ребра получились сочными и нежными, сначала обжарим их, а после протушим на овощной подушке. Маринад сделаем максимально простой и быстрый. Что бы не тратить время на приготовление гарнира к ребрам, добавим картофель в казан в процессе готовки. Так он сможет в питать в себя все соки от мяса, и в итоге, даст фору любому гарниру приготовленному отдельно.