Как приготовить печень так, чтоб было вкусно?! Я готовлю вот как!

Нежная говяжья печень в луково - сметанном соусе. Понадобится: Печень - 500 гр. Лук - 1 шт. Сахар - 1 ч.л. Растительное масло - 2-3 ст.л Сметана 20% - 200-250 гр. Мука - 0,5 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Вода - 100-120 мл. Соль, перец - по вкусу. На гарнир - рис. Кушайте вкусно и будьте здоровы! Благодарю за ваши комментарии, читаю всегда и всей семьей, не всегда получается ответить.