Праздничная закуска \"Гости в восторге\" - нежный, сливочный закусочный торт к праздничному столу!

Ингредиенты на 2 пирога диаметром 20-24 см: Тесто: 1 ст. молока (250 мл) 1/2 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 1 яйцо 3 ст. муки (480 гр) 3/4 ч.л. соли 150 гр сливочного масла Начинка: 400 гр плавленого сливочного сыра 2 банки консервированной горбуши (480 гр) 3-4 белка + щепотка соли 15 гр желатина + 50 мл воды