Как приготовить холодец из свинины. Рецепт без желатина.

Как приготовить холодец? Холодец из свиных ножек, рульки, ушек или просто мяса это очень вкусно! Классический рецепт холодца это холодец без добавления желатина. По сути холодец - это тот же хаш, только ему дали остыть. Давайте разберемся как правильно приготовить холодец из мяса свинины. Из чего готовят холодец и как и с чем подавать свиной холодец.