Удивите гостей! Котлеты по - Киевски из РЫБЫ, цыганка готовит.

Рецепт: форель - 1,5 кг.(чистый вес фарша - 800 гр.) масло сливочное - 80 - 90 гр. яйца - 4 шт. батон для крошки - 1 шт. мука для обваливания котлет - 4 ст.л. соль - 1/2 ч.л. перец - щепотка масло растительное для фритюра - 500 - 700 гр. Приятного аппетита!