Японское кафе, где готовят устриц на углях
Япония глазами одного гайджина
В японском маленькой "устричной" подаются устрицы сорта Magaki, имеющие нежный молочный вкус. Кафе расположены на самом берегу моря и рыбацкие лодки неустанно поставляют в них свежайшие морепродукты: устрицы, кальмары, креветки, моллюски. Подробнее в статье: