Как засолить форель Форель малосольная нежная как масло

В этом видео мы будем солить форель. И форель будет у нас малосольная. Это мой любимый рецепт. Форель получается упругая и в меру жирная. 1,3 кг форели 100 гр сахара 1-2 ст л соли налюбителя Что бы рыба была малосольной я добавляю 1 ст ложку Оставляю на сутки , затем смываю всю соль укладываю в емкость и немного окрапляю подсолнечным маслом .