Этот пирог БЕСПОДОБЕН! Пеку лет 100! Пирог "Самозванец", вкуснее торта и проще, чем кажется!

Обожаю ягодные пироги и выпечку с творогом, а тут я соединила 2 в 1 , и получилось вдвое вкуснее! Причем пирог ещё вкуснее на следующий день, начинка стабилизируется, становится сильно похожа на чизкейк (потому и "самозванец"), в меру сладкая, легкая кислинка от вишневого слоя, одним словом - просто восторг! Обязательно пробуйте, а я буду ждать Ваших отзывов в комментариях! Продукты: тесто: -мука-250гр масло сливочное-120гр -яйцо-1шт -сметана-50гр -соль-щепотка -сахарная пудра-30гр -разрыхлитель -5гр творожная начинка: -творог-630гр -сахар-130гр -ванильный сахар-1ч.л. или ванилин -яйца-3шт -сметана-200гр -крахмал кукурузный-30гр вишневый слой: -вишня-600гр -сахар-130-150гр -крахмал кукурузный - 30гр -вода-50мл #творожнаявыпечка