ЗАКУСКА, которую любят и ДЕТИ, и ВЗРОСЛЫЕ — ПОПКОРН из МИДИЙ с СОУСОМ РАНЧ. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю блюдо, которое одинаково нравится и детям, и взрослым — «попкорн из мидий». Покажу, как сделать правильный кляр без яиц, чтобы он долго оставался хрустящим, как подготовить мидии, чтобы тесто не стекало, и зачем здесь нужен крахмал. Отдельно разберем соус ранч на сметане — густой, ароматный, идеально подходящий именно к жареным мидиям. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Ингредиенты: • Мидии — 200 г • Соевый соус — 50 мл • Мука — 4 ст.л. • Крахмал — 2 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Вода • Мука для панировки • Растительное масло Соус: • Сметана — 200 г • Специи «Ранч» — 1 ст.л. ⸻ #мидиивкляре #Лазерсон