КАМБАЛА в СЛИВОЧНОМ соусе — рыба, тающая во рту. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим камбалу в сливочном соусе — блюдо спокойное, нежное и очень благородное. Камбала сейчас доступна практически в любом магазине, и заморозка ей совсем не мешает быть вкусной. Покажу, как аккуратно разделать рыбу на филе, как быстро сварить насыщенный бульон из костей и как собрать сливочный соус с белым вином и шампиньонами так, чтобы вкус был глубоким, но не тяжёлым. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ • Камбала — 1 шт. • Лук — 1/3 шт. • Вода — 700 мл • Соль — по вкусу Соус: • Лук — 1/4 шт. • Шампиньоны — 1 шт. • Белое сухое вино — 100 мл • Петрушка — 15 г • Сливки 20% — 200 мл • Мука — 2 ч.л. • Бульон из камбалы • Соль — по вкусу ____ #зоналазерсона