Сочные котлеты и ребра в тандыре — О вкусной и здоровой пище (17.09.2022)
РЕН ТВ | Телеканал
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: В этом выпуске: &Лучший рецепт сочных котлет. Как правильно обжарить лук? Почему фарш надо прокручивать дважды? Какого цвета должна быть картошка? И какого размера делать котлеты? &Зачем из казана сначала всё вынимают, а потом кладут обратно? И что делать с соусом? &А также вас ждёт плов из булгУра! &Рёбрышки в тандыре! Что важнее – время или температура? Как всё правильно просолить? Что добавить для вкуса? И как определить готовность? &Плов из булгУра! Как не промахнуться с порцией? Сколько воды надо добавить в булгур? И как долго готовить плов?
24:04
