ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ТАЙСКОЙ КУХНИ
Сергей Малоземов
Что делает тайскую кухню одной из самых популярных в мире и за что не любят диетологи? Какие продукты и принципы их обработки могут сделать вкуснее и полезнее наш рацион? В новом выпуске мы разбираемся, почему тайцы кладут перца больше, чем кажется возможным, варят один суп десятилетиями и добавляют в меню насекомых. Мы попробуем блюда из московских тайских заведений, узнаем, что о них думают диетологи и знатоки, и даже устроим эксперимент — тайно угостим москвичей печеньем из сверчков. А в конце расскажем, что из тайской кухни стоит взять на вооружение каждому, кто хочет питаться ярко и разнообразно. Приятного просмотра и вкусных открытий! Тайм-коды: 00:00 начало 00:44 особенности тайской кухни 02:25 что говорят диетологи 03:07 опасность перца в тайской еде 03:52 суп, который варят 50 лет 05:11 нашумевшее тайское заведение 06:10 где едят сами тайцы 07:28 насекомые в тайском меню 10:29 диетологи о насекомых в рационе 10:46 даём печенье со сверчками москвичам 12:28 суперфуд пад тай 14:02 пробуем тайские блюда в России 17:03 тайские принципы готовки 20:00 делаем выводы