ВАТРУШКИ — ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ?

Ватрушка — выпечка с богатой и вкусной историей! А еще у неё есть «родственники»: калитки (мои любимые, с морошкой!) и шанежки. В новом сюжете я разбираюсь, откуда взялось слово «ватрушка», какие начинки встречаются в разных регионах, и чем вообще отличаются эти круглые пироги. Мы протестируем ватрушки из магазина, кондитерской и школьной столовой: где творога положили меньше половины, а где добавили растительный заменитель? И, конечно, я покажу лёгкие рецепты домашних вариаций, а моя жена Лиза приготовит свою коронную «королевскую ватрушку». Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:57 калитки — прототип ватрушки 01:27 архангельские шаньги 02:56 шанежная в Екатеринбурге 04:11 история ватрушки 05:32 есть ли польза 08:01 проверим 3 ватрушки 10:56 быстрые рецепты домашних ватрушек 12:46 результаты экспертизы 13:22 живая ли это еда 14:41 рецепты здоровой творожной массы 16:10 королевская ватрушка 16:55 делаем выводы