ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БУРГЕРОВ

Друзья, привет! В этом жарком выпуске Ivlev Chef Channel я собрал домашние рецепты сочных бомбэо-бургеров: в новом стиле, на греческий манер, с лисичками. А еще в видео — секреты приготовления сэндвича с тунцом от Шефа всея Руси! Погнали! БУРГЕР В НОВОМ СТИЛЕ: булочка для бургера — 1 шт. майонез — 30 г кетчуп — 15 г корнишоны — 15 г руккола — 20 г лук белый сладкий — 20 г говядина мякоть — 150 г сыр — 30 г масло сливочно-чесночное зеленое п/ф — 40 г соль, перец — по вкусу БУРГЕР С ЛИСИЧКАМИ: булочка для бургера — 2 шт. фарш говяжий — 260 г томат — 40 г салат айсберг — 30 г лук сладкий — 15 г лисички — 60 г масло растительное/оливковое — 10 мл аджика копченая — по вкусу корнишоны — 30 г майонез — 50 г кетчуп — 15 г соль, перец — по вкусу БУРГЕР НА ГРЕЧЕСКИЙ МАНЕР: пита — 2 шт. перец красный сладкий — 1 шт. орегано сухой — 1-2 г масло оливковое — 30 мл тартар огуречный п/ф — 50 г фарш говяжий — 300 г кетчуп — 1 ст. л. соль, перец, острая паприка, кориандр — по вкусу...