Идеальная куриная грудка каждый раз: 3 способа которые работают!
Автор
Всем привет друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни. Часто куриная грудка - это провал на кухне, т.к. у многих она получается сухой, резиновой и безвкусной. Но сегодня я покажу вам три способа, которые помогут вам ее приготовить сочной и очень вкусной. Сегодня я научу вас готовить сочную куриную грудку на стальной сковороде и с вкуснейшим соусом как в лучших ресторанах. Вы научитесь готовить куриную грудку на сковороде с антипригарным покрытием и с пряным корейским соусом. Так же покажу вам самый простой и быстрый способ приготовления сочной куриной грудки в аэрогриле. Ингредиенты: 1-й способ: Куриная грудка - 150-200 г. Лук репчатый - 40 г. Сок лемона - 1 ст.л. Чеснок - 10 г. Масло сливочное - 25 г. Куриный бульон - 150 мл. Соевый соус - 1-2 ст.л. Перец красный молотый - 1-2 щепотки. Зелень петрушки - 5-10 г. 2-й способ: Куриная грудка - 150-200 г. Лук репчатый - 40 г. Чеснок - 10 г. Масло сливочное - 25 г. Кулинарное вино Мирин(Матсуль) - 80 мл. (можно взять обычное белое сладкое вино). Вода - 80 мл. Кочудян - 1 ст.л. Соевый соус - 1-2 ст.л. Рисовый уксус 5% - 1 ст.л. 3-й способ: Куриная грудка - 400-500 г. Соль перец по вкусу. Масло растительное. Таймкоды: 00:00 Можно ли приготовить куриную грудку сочной? 00:51 Подготавливаем грудку к жарке. 02:57 Как правильно готовить на стальной сковороде? 03:49 Секрет красивой корочки. 05:23 Как готовить толстую куриную грудку? 06:00 Готовим соус. 07:47 Как понять что соус готов? 08:27 Нарезаем...