Готовим Манду! Традиционный рецепт культовых корейских пельменей!
Автор
Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Сегодня я расскажу, как приготовить Манду — традиционные корейские пельмени. В этом видео показан классический рецепт данного блюда, поэтому вы можете экспериментировать и подбирать начинку под свой вкус. Как замесить идеальное тесто для пельменей? В чем секрет начинки Манду? Какими способами их можно лепить? Больше подробностей — в новом видео. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! Приятного просмотра! Ингредиенты: Мука пшеничная - 450 г. Вода горячая - 240 мл. Соль - 2-3 щепотки Мясной фарш - 400 г. Лук репчатый - 70 г. Чеснок - 30 г. Лук-чеснок - 70 г. Кабачок - 80 г. Ростки сои - 150 г. Крахмальная лапша - 70 г. Тофу - 150 г. Соевый соус - 3 ст.л. Кунжутное мало - 1 ст.л. Яйцо куриное -1 шт. Соль - 0,5-1 ч.л. Черный молотый перец - 2-3 щепотки(по желанию)
