МАЙОНЕЗ на любой случай: 3 лучших рецепта, которые РАБОТАЮТ (Провансаль, Постный, Икорный)
Готовим с Натальей Калниной
Домашний майонез тремя разными способами. Провансаль, постный и икорный. Я разложу всё по полочкам, и у вас точно всё получится. Повторяйте за мной. &ТАЙМКОДЫ: 00:17 Классический майонез «Провансаль» (на яйце) 01:05 Постный майонез (без яйца, на рассоле) 01:50 Икорный майонез (с солёной икрой трески) &ПОДРОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ 👇 1. Классический «Провансаль» (мало) Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 130 мл Горчица - &ч.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Соль - щепотка Сахар - щепотка 2. Постный майонез на рассоле от зеленого горошка Рассол от горошка - 50 мл Масло растительное - 150-200 мл Горчица - &ч.л. Сахар - &ч.л. Соль - по вкусу (если рассол несолёный) 3. Икорный майонез Икра минтая пробойная солёная - 50 г Масло растительное — 80-100 мл Горчица - &ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Чеснок - &зубчика (по желанию) Сахар - щепотка &Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые вкусные рецепты! Все мои выпуски на других платформах: #новыйгод