Жаркое «по-ямщицки»: тот самый рецепт, про который говорят, чем проще, тем вкуснее

Жаркое «по-ямщицки». Это тот самый рецепт, про который говорят, чем проще, тем вкуснее. Отличное блюдо для повседневного обеда или ужина: мягкая ароматная картошечка и томленная печёнка сливках. Рецепт: печень говяжья -800г картофель -1кг луковица -1-2шт соль -1ч.л. черный перец – по вкусу сливки 20% - 500мл (или сметана) растительное масло – для жарки