НЕЖНЕЙШИЙ СМЕТАННИК!!! Готовим сметанник ЛЕГКО и БЫСТРО!))

Всем Привет! Сегодня будем готовить нежнейший, вкусный сметанник! Для теста нам понадобится: - 200г сливочного масла (из морозилки); - 1 яйцо; - 0,5 стакана сахара (100 г); - 2 стакана муки; - 1,5 чайные ложки разрыхлителя (10г). В миске смешиваем яйцо с сахаром. Сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем в миску, перемешиваем. Разрыхлитель смешиваем с мукой и тоже отправляем в миску. Тесто получается липкое, поэтому нам понадобится прохладная вода. В посуде для запекания из теста делаем форму с бортиками, периодически смачивая руки в воде. Для начинки нужно: - 500г сметаны; - 3 яйца; - 5 столовых ложек сахара (90г); - 1,5 столовые ложки ванильного сахара (20г). Все ингредиенты взбиваем миксером до однородной массы, которая получается жидкой. Наливаем эту массу в разложенное тесто и выпекаем в заранее разогретой духовке, примерно, 40-45 минут, в зависимости от Вашей духовки. Даем сметаннику полностью остыть и разрезаем его на порционные кусочки. Приятного чаепития!)))