На одесской кухне! Португальская фейжоада с морепродуктами! Рецепт от Что за еда?

Сегодня в программе "Что за еда?" готовим яркое и оригинальное португальское блюдо – фейжоаду с морепродуктами. Готовят его сразу два одесских шефа – основатели авторской pop-up кухни «Карась и качка». Два шефа объединились для того, чтобы пропагандировать локальную еду и сезонные продукты, и, конечно же, реализовывать свои авторские гастрономические идеи. Именно поэтому, казалось бы, традиционное португальское блюдо, фейжоада, в их исполнении звучит с одесским акцентом. Впрочем, самое интересное в этом выпуске «Что за еда» - не сам рецепт или приготовление блюда, а разговоры шефов за плитой и за столом, своего рода закулисье кухни и гастрономический спектакль одновременно. Но и рецепт креативной шефской фейжоады вы тоже, конечно же, узнаете, и возможно, сумеете повторить самостоятельно:) Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: Наши выпуски: Проект "Что за еда?" готовит не только у себя в студии, но и выбирает лучшие заведения, где шеф-повара делятся с нами своими секретами. В проекте "Что за еда?" мы готовим свои любимые блюда, делимся лайфхаками, узнаем секреты и рецепты у поваров наших любимых ресторанов, а также прислушиваемся к нашим зрителям. Приглашайте нас в гости, делитесь своими секретами, критикуйте нас и учите правильно готовить:) #рецепты