Самый нежный КУРНИК по-цыгански.Gipsy cuisine.

Рецепт: Начинка 1: Рис - 200 гр.(1 ст.) стакан у меня 250 мл. Яйца - 4 шт. Лук зелёный - 20 гр. Петрушка - 10 гр. Соль - 1/2 ч.л. Карри - 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л. Начинка 2: Курица -1 шт.(примерно 1500 гр.) Лук - 300 гр. Масло сливочное - 70 гр. Соль - 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый -1/2 ч.л. Начинка 3: Грибы - 700 гр. Лук - 300 гр. Сметана - 2 ст. л.(50 гр.) Масло сливочное - 60 гр. Соль - 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый - 1/3 ч.л. Курник: Тесто 1: Мука - 400 гр. Кефир - 220 гр. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель -10 гр.(1 пакетик) Масло растительное - 3 ст.л. Соль -1 ч.л. Тесто 2: для блинов Молоко - 1 ст. (250 мл.) Мука - 4 ст.л.(100 гр.) Яйцо -1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - 1 щепотка Сода - 1 щепотка Для смазывание Курника: Яйцо - 1 шт. Приятного аппетита! ==================================== Recipe: Stuffing 1: Rice - 200 gr. (1 tbsp.) I have a glass of 250 ml. Eggs - 4 pcs. Green onions - 20 gr. Parsley - 10 gr. Salt - 1/2 tsp. Curry - 1/2 tsp Ground black pepper - 1/2 tsp. Stuffing 2: Chicken -1 pc. (About 1500 gr.) Onions - 300 gr. Butter - 70 gr. Salt - 1/2 tsp. Ground black pepper -1/2 tsp Stuffing 3: Mushrooms - 700 gr. Onions - 300 gr. Sour cream - 2 tbsp. l. (50 gr.) Butter - 60 gr. Salt - 1/2 tsp. Ground black pepper - 1/3 tsp. Kurnik: Dough 1: Flour - 400 gr. Kefir - 220 gr. Egg - 1 pc. Baking powder -10 gr. (1 bag) Vegetable oil - 3 tbsp. Salt -1 tsp Dough 2: for pancakes Milk - 1 tbsp. (250 ml.) Flour - 4 tbsp. (100 gr.) Egg -1...