Инъектор CHAMCO 1000

Инъектор Chamco 1000 — современная машина для автоматического введения посольного раствора и различных добавок в филе рыбы. Машина позволяет получать красивое, равномерно просоленное филе, готовое к упаковке и продаже после технологической выдержки. Благодаря шагу между проколами 5 мм, тонким иглам 0,8 мм и эффективным настройкам машины, после выдержки рассолом достигается прирост массы: 25–27% - филе красной рыбы 27–30% - филе масляной рыбы 33–37% - филе минтая или трески Плотность введения рассола в 2,5 раза выше, чем на европейских инъекторах. Частотное регулирование всех параметров: скорость конвейера, производительность насоса, частота введения рассола — синхронизированы для идеального результата. Технические характеристики(*не является офертой): Модель: CHSIJ-1000 Габариты (Д×Ш×В): 2200 × 900 × 1980 мм Вес: 450 кг Материал: нержавеющая пищевая сталь Энергопитание: 3 кВт Производительность: около 90-150кг/час(в зависимости от вида рыбы) Ширина конвейера: 300 мм Диаметр игл: 0,8 мм Количество игл: 498 шт (2 головки) · Для равномерной и регулируемой инъекции в продукт на каждую головку с иглами установлен свой центробежный мощный насос с двигателем 3 кВт из нержавеющей стали с плавной регулировкой давления. ✅ Уникальные преимущества Chamco CHSIJ-1000: Высокая равномерность и плотность посола за счёт увеличенного количества проколов и шага 5 мм Увеличение массы готового продукта до 37% в зависимости от вида рыбы Подходит для всех видов рыбы и...