Духовая свинина и подпечённый картофель - звезды новогоднего стола!

🎄 Продолжаем готовиться к главной ночи года вместе со «Сферой Интересов LIVE»! Добро пожаловать во вторую часть нашей новогодней трилогии! После того как мы разобрались с закусками, настало время для тяжелой артиллерии. Встречайте — «Гвоздь программы», его величество Горячее Блюдо! 🍖✨ В этом выпуске рубрики «Кулинарный код» Григорий Карапетян «взломает» рецепт идеального праздничного ужина. Мы приготовим свинину духовую с подпечённым картофелем. Забудьте о сухом мясе и скучных гарнирах! Григорий покажет, как добиться того, чтобы свинина была нежнейшей и ароматной, а картофель снаружи покрылся золотистой корочкой, оставаясь мягким внутри. В этом видео: 🔥 Секреты маринада для сочности мяса. 🥔 Технология «подпекания»: как сделать картошку ресторанного уровня. 🥣 Финальные штрихи подачи для вау-эффекта. Это блюдо не просто насытит гостей, оно создаст атмосферу уюта и настоящего праздника за вашим столом. 📅 Это второй ролик из цикла «Новогодняя трилогия». ⏮ Не пропустите первую часть! 🔜 И обязательно дождитесь третью — там будет кое-что особенное! Приятного просмотра и вкусного Нового года! 🥂 Ингредиенты и технологию приготовления ищите на нашем ТГ-канале: Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить: Ингредиенты: Свиная шея ~1, 5 кг Соевый соус 100 мл Чеснок 3 зубчика Растительное масло 3 ст. л. Паприка (молот. копченая) 1 ст.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч. л. Перец Чили(молотый) 2гр. Картофель 1кг Орегано 0,5 ч. л Петрушка Сливочное масло. Тайм-коды: 00:00:00...