Дрожжевые блины на молоке с начинкой. СЕКРЕТНАЯ НАЧИНКА. Блины на молоке с дырочками

Дрожжевые блины на молоке с начинкой. СЕКРЕТНАЯ НАЧИНКА. Блины на молоке с дырочками 700 мл молока 300 мл воды 400 гр муки 2 яйца 4 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 3 ч.л. сахара 5 гр сухих дрожжей (1 ч.л.) накрываем пищевой плёнкой на 30 минут НАЧИНКА : 300 гр фарша (на ваш выбор) 1 луковица 1 зубок чеснока 150 гр шампиньонов 1 ст.л. сметаны 1 ч.л. муки (с горкой) 100 мл воды соль,перец