Дубайски шоколад рецепта

🌟 Дубайски шоколад – Рецепта за истинско удоволствие! 🍫🌴 Пригответе си нещо специално – перфектният баланс между лукс и вкус! Ето как да си направите Дубайски шоколад у дома: Необходими съставки: 150 г черен шоколад (54%) на пелети 90 г суров кадаиф 60 г масло 100 г сладка паста от шам фъстък 50 г тахан от шам фъстък 20 х 2 г шоколадови пелети (2 различни цвята) Начин на приготвяне: 1️⃣ Декорация: Разтопете двата цвята шоколад и напръскайте силиконовата форма. (Ще остане малко, но по-малко количество е трудно за разтопяване.) 2️⃣ Темпериране: Следвайте инструкциите на опаковката – разтопете шоколада на водна баня, измерете температурата и добавете студен шоколад. Разбърквайте интензивно, докато достигнете правилната температура (при мен беше 34°C – използвах термометър за храна). 3️⃣ Оформяне: Залейте формата с темперирания шоколад, изтръскайте излишното и оставете в хладилник за 15 минути, за да стегне. 4️⃣ Пълнеж: Изпържете кадаифа до златисто в тиган с маслото. Оставете да изстине. Смесете охладения кадаиф с пастата и тахана, и разбъркайте добре. 5️⃣ Завършване: Напълнете формата със сместа, изравнете и оставете да се охлади за 15 минути. Залейте с останалия шоколад и охладете за 1 час. ✨ Готово! Насладете се на нещо изискано, споделете с любимите хора и се усмихнете! ✨ 🍫💛 Приятно готвене! #chocolaterecipe