Чуррос Испанские пончики ГУМ ярмарка на красной площади Москва Международный день десерта

Чуррос Испанские пончики ГУМ Ярмарка на Красной площади Москва Международный день десерта Международный день десерта Этот праздник отмечается 1 февраля, носит неофициальный характер и распространяется преимущественно благодаря поклонникам и интернету. Изначально Международный день десерта назывался днем десерта Кейк-Поп, что дословно значит «торт на палочке». Чуррос – это жареные палочки из теста, популярные в испано- и португалоязычных странах. Чуррос похожи на пончики, только более хрустящие и удобные. Этот десерт стал популярным в России в последние несколько лет, его почти всегда можно найти на фудкортах, в парках и на фестивалях. История чуррос начинается в Испании. Пастухи пекли их на кострах вместо хлеба, когда уходили со стадами далеко от дома. По форме эти булочки, и правда, напоминают скрученные рога баранов. И даже свое название, как считают лингвисты, они унаследовали от породы овец чурра. Чуррос легко и недорого готовить, они хрустящие, сладкие и дивно пахнут – неудивительно, что португальские моряки пекли их прямо в плаваниях и развезли по всему миру. Одной из первых в чуррос влюбилась Франция. Однако именно в Латинской Америке, особенно в Мексике, чуррос закрепились и стали национальным блюдом. Мексиканскую версию «чуррос кон чоколад» часто подают с густым расплавленным шоколадом, в который так приятно макать кусочки теста. Обычно чуррос готовят из самого простого теста из муки, воды и соли. Хотя есть варианты с добавлением сахара и яиц для более...