Настоящий ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ- Кростата с Клубникой!?//Crostata with Strawberries!

Всем привет! У нас уже вовсю начался сезон клубники. И я с удовольствием хочу рассказать вам о прекрасном настоящем итальянском десерте. Это замечательная кростата! Вы даже не представляете какая она вкусная) Песочный корж очень нежный, с лёгким ароматом апельсина, сверху он заполнен идеальным заварным кремом с ванильной ноткой и всё это венчает яркая клубника. Этот десерт приготовить настолько просто, что справятся все! А вкус зашкаливает за все рамки! Это очень очень вкусно! Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Текстовый формат рецепта на Дзен ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ?Ингредиенты: *Тесто* -1 яйцо -1 яичный желток -щепотка соли -1 ч.л апельсиновой цедры -1 ч.л разрыхлителя -1 ч.л ванильного сахара -150 гр сливочного масла -300 гр пшеничной муки в/с -100 гр сахара *Крем* -6 яичных желтков -500 мл молока -10 гр ванильного сахара -40 гр кукурузного крахмала -140 гр сахара -------------------------------------------------------------------------------------- Ingredients * Dough* -1 egg -1 egg yolk -pinch of salt -1 tsp orange zest -1 tsp baking powder -1 tsp vanilla sugar -150 g butter -300 g of wheat flour per day -100 g of sugar * Cream* -6 egg yolks -500 ml of milk -10 g vanilla sugar -40 g corn starch -140 g of sugar...