ГНЕЗДА из ФАРША на СКОВОРОДЕ! Очень вкусный ужин за 30 минут!

Макароны по - флотски любимое многими блюдо. Вкусное, сытное и что немаловажно легкое в приготовлении блюдо. К тому же универсальное прекрасно подойдет как для обеда так и для ужина. Ингредиенты: Фарш свино -говяжий - 500 грамм лук репчатый - 1 штука морковь -1 штука макаронные изделия - 450 грамм Твердый сыр - 100 гр соль, перец, приправа, зелень по вкусу подсолнечное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску выкладываем фарш у меня свино-говяжий, добавляем натертый на терке лук, соль, черный перец и приправа по вкусу. И хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Берем неvного фарша и скатываем руками в шарик. Сверху кладем на макаронные гнезда шарики из фарша. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке. И выкладываем в разогретую сковороду, и обжариваем в масле до золотистого цвета. Обжариваем примерно 8-10 минут. Томатную пасту разводим 100 мл. воды и добавляем ее в обжаренные овощи. Добавляем, соль и черный перец по вкусу и перемешиваем. Затем сверху выкладываем гнезда с фаршем. В сковороду наливаем примерно 500-600 мл. теплой воды. Гнезда должны быть покрыты на 2/3. Накрываем крышкой и тушим на медkенном огне 20-25 минут. За пять минут до готовности открываем крышку и посыпаем сверху натертым на мелкой терке сыром. накрываем снова крышкой даем сыру расплавиться. Затем снимаем гнезда с огня и сверху посыпаем мелко нарезанным укропом. Прbятного аппетита! В видео использована музыкальная композиция - Alternate Исполнитель - Vibe Tracks Лицензия YouTube...