Кекс с инжиром и финиками

Сладкий, ароматный, кекс для новогодних праздников от австрийского кондитера Карла Шумахера Ингредиенты: Для марципановой массы - , Миндаль - 250 гр., Сахарная пудра - 250 гр., Коньяк - 1-2 ст.л., Холодная кипяченая вода - 2-3 ст.л., Миндальный ароматизатор "Bittermandelaroma" или - 1/2 бутылочки, Горький миндаль - 2 шт., Лимонный сок - 1 ст.л, Для миндальной массы - , Марципанновая масса - 175 гр., Сливочное масло - 175 гр., Сахарная пудра - 125 гр., Крахмал кукурузный - 18 гр., Ванильный сахар - 10 гр., Лимонная цедра - 5 гр., Соль - 1 гр., Яйца - 4 шт., Коньяк - 25 гр., Мука - 175 гр., Разрыхлитель теста - 6 гр., Финики - 100 гр., Инжир - 100 гр., Апельсиновые цукаты - 25 гр., Коньяк - 40 гр., сахарный сироп - 20 гр., Для глазури - , Шоколад - 100 гр., Жирные сливки - 1 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!