Шиитаке под сыром

Нам понадобится: 100 гр. грибов шиитаке 2-3 ст.л. оливкового масла один зубчик чеснока специи и твердый сыр по вкусу зелень для украшения Отделяем шляпку от ножки и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лопаткой прижимаем грибы к сковороде. Нарезаем зубчик чеснока и выкладываем на сковороду к грибам. Обжариваем пару минут до золотистой корочки. Добавляем соль и специи по вкусу. Выкладываем грибы на тарелку и натираем сверху сыр. Украшаем листиком зелени. Приятного аппетита!