Просто ЖАРЮ ЛАВРОВЫЙ лист и ничего лишнего. Вкус любимый с детства. Сухой посол сала.

Очень простой и вкусный способ сухого посола точно понравится всем! Сало я всегда солю самостоятельно самыми разными способами: в луковой шелухе, в рассоле, в банке и т.д. Этот способ самый простой и быстрый и я хочу им поделиться. ********************************************** РЕЦЕПТ: Лавровый лист – 30 штук Сало - 3 килограмма Соль – 2 килограмма Сахар – 2 столовых ложки Перце черный молотый – 1 чайная ложка Кориандр – 1 чайная ложка Сало солим не больше недели, потом промываем, обтираем бумажными полотенцами и убираем в морозилку. #рецептысала