Идеальный домашний майонез

👨🍳 Как приготовить идеальный домашний майонез? Гуще, чем в магазине и без химии! Пошаговый рецепт в блендере за 3 минуты. В этом видео я покажу вам самый простой и надежный рецепт домашнего майонеза. Забудьте про магазинные соусы с консервантами — этот майонез получается невероятно густым, вкусным и безопасным, особенно для детей и салатов на праздник. Вы узнаете, почему у некоторых не получается эмульсия и как этого избежать. Этот рецепт идеально подойдет для оливье, селедки под шубой и просто для повседневных блюд. Готовим вместе! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: · Яйцо (желток) — 1 шт. (или 2 перепелиных для безопасности) · Масло подсолнечное (рафинированное) — 200-250 мл · Горчица (готовая) — 1 ч. ложка · Сок лимона или уксус (9%) — 1 ст. ложка · Соль, сахар и перец — по щепотке 👍 Полезные советы: Чтобы майонез точно получился, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Если соус расслоился — не беда! Влейте ложку холодной воды и взбейте заново. Хранить домашний майонез в холодильнике можно до 3-4 дней в закрытой банке. 🔗 Полезные ссылки: • Мой канал с рецептами: Поддержите канал: Если видео было полезным, поставьте лайк 👍 и напишите в комментариях, какой салат будете заправлять этим майонезом! Это очень помогает развитию канала. Спасибо за просмотр! ❤️ #майонездома