Макарон | Macaron / Рецепты и Реальность / Вып. 113

О да, я герой – наконец-то решилась попытаться приготовить эти французские )) И только после съемки рецепта прочитала, что в газовой духовке практически невозможно выпечь идеальные макарон. )) #foodblog __________________________ Смотрите также: _____________________ Тайм-код: 0:00:39 – состав продуктов 0:01:15 – подготовка инструментов и ингредиентов 0:02:42 – как готовить - тесто 0:04:34 – как готовить – подготовка к выпеканию и выпекание 0:06:57 - что получилось и мое мнение Состав продуктов (примерно 20 шт.) Миндальная мука — 150 гр. Сахарная пудра — 150 гр. Сахар — 150 гр. Вода — 50 гр. Белок — 100 г белка ( примерно 3 средних яйца ) Краситель (по желанию) лучше гелевый Пол стакана воды на всякий случай