Салака пряного посола

#салака#пряныйпосол#салакапряная# На 1кг свежемороженной салаки 1 л воды 3 ст.л соли 2 ст.л сахара 1 ч.л зерен горчицы 1 ч.л молотого кориандра 3 шт.лавровых листа 10 шт.перца горошком 5 шт.гвоздики Специи,соль сахар залить водой,поставить на огонь и довести до кипения. Проварить в течении 5-10 минут. Салаку залить остывшим маринадом. Накрыть крышкой и поставить гнет. Оставить на сутки в холодильнике. Рыбка получается Очень вкусной, приготовьте не пожалеете!